喝茶，这一含蓄而文雅的社交活动，通过动作来传递礼节，既不失礼貌，又不打破茶席的宁静。在中国，饮茶文化被赋予了深厚的内涵，注重一个“品”字。每当家中迎来客人，沏茶、敬茶的仪式便显得尤为重要。这不仅是对中华民族悠久文明和礼仪的一种传承，更形成了一种独具特色的茶桌礼仪文化。
1、泡茶礼
①选茶问客
在泡茶之前，主人通常会准备几种名优茶，并简要介绍或询问客人的喜好。随后，由客人选择茶叶，以示对客人的尊重。
②逆时针冲水
主人冲茶时，会从自己的角度逆时针方向进行，这象征着对客人的欢迎。若反向冲茶，则意味着送客。
③凤凰三点头
在注水冲泡的过程中，需要高提水壶，运用手腕的力量，反复三次上下冲斟注水。这一动作寓意着对客人的热烈欢迎，如同向客人鞠躬三次。
④及时换茶
茶叶经过多次冲泡后，会失去原有的颜色和味道。此时，主人应留意并及时换茶（具体次数需根据茶叶特性决定）。在换茶前，可以再次征求客人的意见。
⑤新客换茶
若在品茗过程中有新客人加入，主人应立即换上一泡新茶，并重新进行泡茶、分茶和烫洗茶杯的步骤，以表达对新客人的欢迎。
⑥止语
在打开茶盖和注水时，应保持安静，避免唾沫飞溅入茶碗中。
、倒茶礼
①壶嘴避客
在倒茶时，应确保紫砂壶或公杯的壶嘴不朝向客人，以示尊重。
②先宾后主，尊老爱幼
遵循先客后主、先老后少的顺序进行倒茶，以体现礼仪。
③平分茶汤
在客人之间，应确保茶汤均匀分配，以示公平。
④茶七分满
倒茶时，应将茶倒至七分满，这样更便于客人端起品饮，避免因过满而洒出或烫手。
⑤后退分茶
在分茶时，应稍退一步，以示谦逊。
⑥低倾慢倒
在倒茶过程中，应保持低姿势，并慢慢倒入，以防溅出。
⑦分工明确
在操作过程中，应左右手分工明确，避免交叉或越过物品。
⑧及时续茶
留意茶杯中的茶量，及时为客人续茶，以保持品茗的连续性。
⑨敬茶手势
敬茶时，应手掌斜伸，以示恭敬。
3、端杯礼
在端杯时，应避免手触碰到杯口，以保持清洁与卫生。
4、端杯礼之忌讳
在行端杯礼时，需特别注意避免五指压顶的失礼之举。这是对他人尊重的体现，也是个人礼貌的彰显。
在行端杯礼时，应遵循以下适宜之举：
①双手捧持杯身，以示恭敬；
②若需调整位置，可端杯身同时轻扶袖口，保持优雅；
③端杯时，可轻轻扶住杯身，确保平稳。
5、请茶之礼
①以45度角度，四指并拢，拇指轻靠手掌微曲，展示敬意；
②在人数较少时，可单手伸掌，同时说“请喝茶”，以示邀请；
③若人数众多，则应双手伸掌，恭敬地传递茶杯。
6、扣手礼
①在接受领导或长辈的敬茶时，应空拳轻叩桌面三下，以示谢意；
②若与同辈品茶，可用两指并拢轻敲桌面三下，作为回应；
③若与小辈共饮，则可轻轻用一指敲击桌面三下，表示亲切与关爱；
④对于那些不拘小节的茶友，只需虚扶杯身，微笑致意即可。
7、品茶礼
①在茶桌上，长辈和领导应先入座；
②保持端正的坐姿，避免摇头晃脑的不雅姿态；
③茶为主角，先敬茶后上点心；
④品茶时，应分三口慢慢品味，避免一口饮尽；
⑤注意礼貌，避免口红沾满杯口；
⑥轻拿轻放茶杯，展现优雅风度；
⑦通过叩指礼表达对茶艺的感谢；
⑧不饮茶时，保持茶杯满杯，避免用手遮挡公杯；
⑨离开座位时，需将椅凳归位，以示尊重。